Grill Starter.pl
AKcesoria grillowe

GRILL wczoraj i dziś

 

Historia grillowania zaczęła się najprawdopodobniej już w czasach prehistorycznych. Być może za sprawą przypadku gdy myśliwemu, kawałek mięsa spadł do ogniska, lub znaleziono po pożarze przypieczonego w nim mamuta i zauważono, że po upieczeniu mięso smakuje znacznie lepiej niż surowe.

Współczesny Grill a właściwie jego amerykański odpowiednik- barbecue – powstał na południu Stanów Zjednoczonych. Autorami pomysłu pieczenia na ruszcie umieszczonym nad rozżarzonymi węglami byli murzyńscy niewolnicy. Z czasem ten sposób przyrządzania potraw stawał się coraz popularniejszy by stać się w końcu również pomysłem na spędzanie wolnego czasu.

Churrasco – brazylijska wersja grilla przez wieki była tradycyjnym pożywieniem Gauchos - południowo amerykanskich kowboi, zanim zyskała popularność w metropoliach Rio de Janeiro i San Paulo.

W tradycji Gauchos mięso było przygotowywane na metalowych szpadach nad węglami żarzącymi się zwykle w dole wykopanym w ziemi,. Przyprawą była jedynie gruba sól i każdy miał własny Gaucho Churrasco czyli nóż używany do cięcia kawałków upieczonego mięsa z rożna.Czytaj więcej

Coraz częściej spotkania dla rodziny, przyjaciół lub znajomych organizujemy przy grillu w otoczeniu natury w ogrodzie, w lesie lub na działce. Cieszą się one wciąż rosnącą popularnością. Zapraszanie i umawianie się „na grilla” oraz wspólne przy nim biesiadowanie weszło już na trwałe do kanonów form spędzania czasu wolnego i życia towarzyskiego .Co sprawia, że potrawy przygotowane na grillu i spożywane w takich miejscach mają wyjątkowy smak. Tak naprawdę trudno jednoznacznie powiedzieć czy dzieje się tak za sprawą świeżego powietrza, kuszących zapachów i odgłosów skwierczącego, pieczonego jedzenia. czy też tego wszystkiego w połączeniu z możliwością nieskrępowanego kontaktu i przyjemności przebywania ze współbiesiadnikami. Dawno już minęły czasy, gdy grill kojarzył się jedynie z pieczoną kiełbaską. Dziś przygotowujemy na grillu wiele ciekawych, niejednokrotnie wcześniej odpowiednio przygotowanych potraw mięsnych, ryb i owoców morza, warzyw a nawet deserów. Chcielibyśmy w tym miejscu stworzyć możliwość dzielenia się doświadczeniami w grillowaniu, uwagami i radami dotyczącymi stosowania różnego typu sprzętu i wyposażenia grillowego, a przede wszystkim prezentacji różnych wspaniałych przepisów na smakowite potrawy przyrządzane na grillu.

Zapraszamy.

Grillowe  abc

Jak rozpalic grilla
Smakołyki z grilla
Akcesoria grillowe
Dobre rady grillowania
trawka
grill-309660_640
ct_gallery2
Warzywa z grilla
kurczak 131x131
Dania mięsne z grilla

Galeria dobrych smaków

Akcesoria grillowe
Elementy ogrodowe
Hosting